• Velkommen til Brasserie Blanche

    Restaurant Brasserie Blanche er en hyggelig restaurant mellom slottet og Majorstua. Vi har fokus på franske klassikere, kombinert med spennende retter med sesongens råvarer. Velkommen til bords!

    Om ossBestill bord

Velkommen hjem

Brasserie Blanche er et fransk brasserie, med en uformell og rustikk atmosfære, men det har ikke alltid vært kulinariske opplevelser som har stått øverst på aktivitetslisten i det som nå er vår restaurant.

Opprinnelig ble murbygget i det som er Josefinesgate 23 bygget som stall. Senere har det blant annet vært både bilverksted og interiørbutikk her, før det ble ryddet plass for vår hyggelige restaurant.

Vår meny er inspirert av det gamle klassiske franske kjøkken. Med spesialiteter som fransk løksuppe, sjøtunge meunier og tarte tatin.

Vi ønsker at du skal føle deg hjemme hos oss. Selv om vi har 125 plasser over to etasjer, er restauranten oppdelt i flere soner for å få en intim og hyggelig atmosfære.

Skal du samle mange venner kan du bruke vårt chambre separée der det er plass til fra 20 personer til 70 personer.

Velkommen hjem til oss.

September på Blanche

Månedens rett

  • 01.09-30.09.2026

  • Denne måneden setter vi fransk landkylling på menyen – saftig og smakfull kyilling med gyllent, sprøtt skinn, servert med kantareller og Veloutésaus.

    En rustikk og varm rett med smaker inspirert av det franske kjøkkenet.

    Velkommen til bords.

BLANCHE T-SKJORTE

  • 99,- kr så lang lageret rekker

  • Ta med deg litt av Brasserie Blanche hjem.
    Våre T-skjorter er nå tilgjengelige for kun 99,- kr
    så langt vårt lager rekker.

    Vi har også handlenett til 99,-

La deg friste av vår meny

    Forretter / Entrées / Starters

    • Dagens forrett 195,-
    • Østers Naturelle Fine de Claires N3 49,- Pris pr. stk
    • Hvitløksgratinerte snegler med champignon 6 stk 245,-
    • Urtegratinerte sjøkreps i fra Frøya 395,-
    • Fransk kalvebrissel med hasselnøtter og eplesjy 295,-
    • Chévre salat med appelsinvinaigrette og saltbakte rødbeter 245,-
    • tunfisk med blomkål og sauce vierge 285,-
    • Tartar av oksefilet med pepperrot og Dijonsennep 245,-
    • Today`s Starter 195,-
    • Oyster´s natural Fine de Claires N3 49,- PRIce PR. pcs
    • Gratinated snails with garlic and mushrooms 6 pcs 245,-
    • Crayfish from Frøya gratinated with herbs 395,-
    • Veal sweetbreads with apple jus and toasted hazelnuts 295,-
    • Chèvre salad with orange vinaigrette and salt baked beets 245,-
    • Tuna with cauliflower and sauce Vierge 285,-
    • Beef tartare with horseradish and dijon mustard 235,-

    Hovedretter / Plats Principaux / Main Courses

    • Dagens hovedrett 395,-
    • Kalvesnitzel med erter, potetpure og brunet smør 465,-
    • Tartar av oksefilet med pepperrot og Dijonsennep, pommes frites, grønn salat og Béarnaise 385,-

       

    • Grillet Entrecôte med syltet løk, pommes frites og saus Béarnaise 495,-
    • CONFITERT ANDELÅR med SAVOYKÅL, ERTER, SMÅPOTETER OG HONNINGSJY 465,-
    • Sjøtunge meunière med salat og mandelsmør 595,-
    • Pannestekt piggvar med EDAMAME, SMÅPOTETER, PURRE OG SKALLDYRSAUS 545,-
    • Kremet pasta med skogsopp og estragon 345,-
    • Today`s maincourse 395,-
    • Wiener Schnitzel, peas, potato purée and beurre noisette 465,-
    • Beef tartare, horseradish and dijon mustard, fries, green salad and Béarnaise 385,-

       

    • Grilled entrecôte, pickled onions, fries and Béarnaise 495,-
    • Confit duck leg, Savoy cabbage, peas, baby potatoes, honey jus 465,-
    • Sole meunière with green salad and almond brown butter 595,-
    • Pan-seared turbot, edamame, baby potatoes, leek, shellfish sauce 545,-
    • Creamy pasta with wild mushrooms and tarragon 345,-

    Desserter / Desserts / Desserts

    • Dagens dessert 195,-
    • Crème Brûlèe med tahiti vanilje 225,-
    • Eple Tarte Tatin med vaniljeis 245,-
    • Omelette Norvegienne med tindved og gul chartreuse 295,-
    • Sitronterte med marengs og jordbærsorbet 235,-
    • sjokoladefondant med vanilje is 245,-
    • Petit Four 145,-
    • Franske modne oster med eple chutney 255,-
    • Today`s desssert 195,-
    • Crème Brûlée with Tahiti vanilla 225,-
    • Tarte tartin with apple and homemade vanilla ice 245,-
    • Omelette Norvegienne with vanilla ice and sea buckthorn sorbet 295,-
    • Tart with lemon, rhubarb and strawberry sorbet 235,-
    • Chocolate fondant with raspberry, vanilla ice cream 245,-
    • Petit four 145,-
    • French matured cheeses with apple chutney 255,-

    Selskap hos Brasserie Blanche

    Brasserie Blanche tilbyr chambre séparé for grupper fra 20 til 70 gjester. Er dere riktig mange er det mulig å leie hele stedet som tar 125 gjester til middag.

    Våre selskapsmenyer er tilpasset grupper på 8 personer og oppover. Hele selskapet må enes om en felles meny – det vil si like retter til alle. Menyen tilpasses selvfølgelig for allergikere og diettbehov. Vi setter pris på tilbakemelding av menyvalg senest 3 dager før reservasjonen.

    Meny Paysanne

    Gjelder fra 01.08.2026-31.10.2026
    Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

    • Gratinert chevresalat med bakte beter og honning
    • Kyllingbryst med småpoteter, stekt kål og estragon saus
    • Ostekake med pasjonsfrukt og havre
      3 retter 695,- Vinmeny 695,- (uten oster)

    Meny Blanche

    Gjelder fra 01.08.2026-31.10.2026
    Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

    • Bakt ishavsrøye med eple, fennikel og Sandefjordsmør
    • "Confit d Canard" med bønnecassolette og estragon
    • Modne Franske oster
    • Crème Brûlée
      3 retter 845,- Vinmeny 795,- (uten oster)
      4 retter 950,- Vinmeny 995,- (med oster)

    Meny Gourmet

    Gjelder fra 01.08.2026-31.10.2026
    Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

    • Bakt kveite med erter francaise, syltet løk og brunet smør hollandaise
    • Grillet kalv med potetpure, brokkolini og saus Bordelaise
    • Modne Franske oster
    • «Omelette Norvegienne» flambert iskake
      3 retter 995,- Vinmeny 995,- (uten oster)

      4 retter 1140,- Vinmeny 1095,- (med oster)

    Meny Noel

    Gjelder fra 01.11.2026-31.01.2027
    Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

    • Kveite med pastinakk, trøffelsaus og rødvinsjy
    • Andebryst med småpoteter, rødkål, rotgrønnsaker og sauce agri doux
    • Modene franske oster
    • Sjokoladekrem med kirsebær, havre og bringebærsorbet
      3 retter 845,- Vinmeny 845,- (uten oster)

      4 retter 990,- Vinmeny 990,- (med oster)

    Meny Blanche

    Gjelder fra 01.11.2026-31.01.2027
    Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

    • Bakt torsk med ertekrem, sprø jordskokk og soyasmør
    • Braisert oksekjake med potetpure, rotgrønnsaker og rødvinsjy
    • Modne Franske oster
    • Sjokoladefondant med bringebær og vaniljeis
      3 retter 945,- Vinmeny 945,- (uten oster)
      4 retter 1090,- Vinmeny 1090,- (med oster)

    Meny Gourmet

    Gjelder fra 01.11.2026-31.01.2027
    Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

    • hummerbisque med kveite, eple og fennikel
    • Kalv entrecote med pommes Anna, savoykål og estragonsjy
    • Modne Franske oster
    • «Omelette Norvegienne» flambert iskake
      3 retter 1095,- Vinmeny 1095,- (uten oster)

      4 retter 1245,- Vinmeny 1195,- (med oster)

    Til større selskaper og arrangementer tilrettelegger vi for deg og dine behov. Sammen finner vi den beste løsningen for ditt selskap.

    Ta kontakt med oss på telefon eller e-post, så avtaler vi tid for et møte på restauranten.

    Åpningstider:

    Mandag: Stengt
    Tirsdag-lørdag:  17.00 – 22.00
    Søndag:  16.00-21.00

    leter du etter ny jobb?

    Vi er i disse dager på jakt etter nye folk, både til kjøkken og i servering. Send din CV til: restaurantsjef@blanche.no

    Åpningstider:

    Mandag: Stengt
    Tirsdag-lørdag:  17.00 – 22.00
    Søndag:  16.00-21.00

    Vil du helst bestille over telefonen? Ring oss på 23 20 13 10
    Du kan også sende en melding til oss på bestilling@blanche.no

    Bestill bord nå

    Her finner du oss

    Følg med for mer informasjon eller Abonnér på vårt nyhetsbrev for å holde deg oppdatert om kommende Winemakers dinners på Brasserie Blanche.